OddBird Blanc de Blancs

Oddbird Blanc de Blancs is een premium alcoholvrije mousserende wijn gemaakt van 100% Chardonnay druiven uit de Franse Languedoc-Roussillon. De wijn ondergaat een traditionele rijping van 12 maanden op eikenhouten vaten voordat de alcohol wordt verwijderd. Dit proces zorgt voor een uitzonderlijke diepgang en een romige textuur die je zelden tegenkomt in alcoholvrije wijnen. Het resultaat is een droge, gastronomische bubbel die trouw blijft aan zijn Franse herkomst.

Proefnotitie Een droge en complexe mousserende wijn. Je herkent aroma's van knapperige groene appel, peer en citroenzeste, aangevuld met subtiele, rijpe tonen van honing en geroosterd briochebrood dankzij de houtrijping.